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Single Cask
Premium Rum

Single Cask Premium Rum

Entdecke unseren ausgezeichneten,
achtjährigen Rare Blend Rum in
drei verschiedenen Single Cask finishes.

Entdecke unseren ausgezeichneten, achtjährigen Rare Blend Rum in drei verschiedenen Single Cask finishes.


0,7 l, 58,8% vol.

THE ALPINIST PREMIUM RUM

Drei Fässer,
eine Kollektion.

Wie der letzte Schliff eines Diamanten: Die Single Cask Veredelung verleiht dieser Kollektion ihre Besonderheit. Drei sorgfältig ausgewählte Fasstypen, mit drei einzigartigen Aromaprofilen: die herrliche Süsse von weissem Portwein, die raumfüllenden Aromen des Juracon und die Frucht von Banyuls. Sie machen aus unserem Rare Blend Rum eine Ent­deckungs­reise der Geschmacks­wahrnehmung.

Ohne Zugabe von Zuckerkulör und ohne Kaltfiltrierung
ist dieser Rum zudem so natürlich wie er nur sein kann.

UNSERE AUSZEICHNUNGEN

RARE BLEND

Cask Typen

Als Grundlage dient The Alpinist Premium Rare Blend mit seiner 8-jährigen Reifung. Dieser erhält seinen Feinschliff durch das Single Cask Finish in drei sorgfältig ausgewählten Fasstypen.

Juracon

Intensive Bernsteinfarbe. Aromen von Trockenfrüchten, Sultaninen, Süssholz, Gewürzen und Feigen. Mit ein paar Tropfen Wasser öffnen sich komplexe Aromen in der Nase. Ausbautypische Weinigkeit. Am Gaumen eine deutliche Rumaromatik, reife Bananen und Kokos, vom Fasscharakter umrahmt. Tiefgründiger und langer Abgang.

Banyuls

Kupferfarben mit Rottönen im Glas. Einzigartige Charakteristik durch Ausbau im Rotwein-Fass. Rumtypische Aromen spielen gekonnt mit der Süsse des Banyuls und gibt dem Rum Geschmeidigkeit am Gaumen. Fudge, Honig und Rosinen enden in einem ewigen Abgang der nach mehr verlangt.

White Port

Intensive Bernsteinfarbe. Aromen von Trockenfrüchten, Bananen und Datteln. Mit ein paar Tropfen Wasser öffnen sich komplexe Aromen in der Nase und zeigt sich sehr wuchtig. Weinige Muskataromen, Vanille vom Holzausbau, warme Röstaromen, dezent nussig. Intensiv und komplex, dennoch elegant mit langem und harmonischem Abgang.

DIE SEELE

Gletscher­wasser

Gewöhnliches Wasser ist für unseren The Alpinist Premium Rum nicht gut genug. Wir verwenden Schweizer Gletscherwasser, das seinen Ursprung in über 3.454 Metern Höhe am Jungfraujoch hat!

Der Aletsch­gletscher ist der grösste und längste Gletscher der Alpen. Zwischen Eiger, Mönch und Jungfrau am Jungfraujoch befinden sich die eigenen Eisstollen. Diese dienen als Quelle für das Gletscherwasser, das verwendet wird, um unseren Rum auf Trinkstärke zu setzen. Das naturbelassene Gletscherwasser verleiht unserem Rum einen besonders weichen und angenehmen Charakter.

RARE BLEND

Herkunft

The Alpinist ist ein Premium Blend von seltenen Rums aus drei Ländern mit spanischem Rumstil: Die Reifezeit bis zu 8 Jahren sorgt für weiche, leichte und fruchtige Aromen.

Domini­kani­sche Rebublik

Die aus Melasse hergestellten Rums mit kubanischem Einfluss sind bekannt für ihre leichten und milden Destillate.

Nicaragua

Die vollmundigen Rums mit kraftvollen Aromen, die gerne an Nüsse oder Kakao erinnern, sorgen für eine markante Textur.

Panama

Schon seit über 100 Jahren wird in Panama Rum hergestellt und rund um die Welt verschifft.

4 Tipps für den
puren Rum Genuss

  1. Ein nach oben verjüngtes, bauchiges Glas
    (Nosing Glas) hält die Aromen länger.

  2. Rum sollte nicht zu kalt sein,
    Zimmer­temperatur ist ideal.

  3. Rum darf mit weichem Wasser verdünnt werden,
    taste dich tröpfchenweise heran.

  4. Lass dem Rum Zeit und geniesse
    ihn Schluck für Schluck.

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